איך לגדל אננס: המדריך המלא שלך
ברוכים הבאים לעולם המופלא של גידול אננס! גידול האננס בעצמכם הוא חוויה מהנה ומתגמלת שלא רק מספקת לכם פירות טעימים ובריאים, אלא גם מאפשרת לכם להתחבר לטבע וללמוד על התהליך המרתק של גידול צמחים. מבחירת החלק העליון של האננס המושלם ועד לטיפול בצמח שלך דרך כל שלב של התפתחות, המסע של גידול האננס שלך בטוח יהיה מלא בהתרגשות ובאתגרים. עם זאת, בסופו של דבר תקצור את הפירות המתוקים של העבודה שלך! אז, בין אם אתה גנן ותיק או רק מתחיל, בואו לחקור את העולם המופלא של גידול אננס! המשך לקרוא למדריך המלא שלך כיצד לגדל אננס!
©5 שניות Studio/Shutterstock.com
מה זה אננס?
אננס ( אננס זה טעים ) הוא פרי טרופי יליד דרום אמריקה. אננס מעובד כיום באופן נרחב בחלקים רבים של העולם, כולל הוואי, תאילנד והפיליפינים. הפרי ידוע במראה הייחודי שלו, הכולל קליפה קוצנית ומחוספסת ובחלק העליון של עלים קוצניים ירוקים עד חומים. בפנים, הפרי מורכב מבשר עסיסי, מתוק, חריף, עשיר בחומרים מזינים כמו ויטמין C ומנגן. אננס נצרך טרי או משומר, ומשמש במגוון מנות, כמו קינוחים, שייקים ומנות מלוחות כמו עוף חמוץ מתוק. בנוסף לשימושים הקולינריים שלו, אננס מוערך בזכות סגולותיו הרפואיות ומאמינים שיש לו יתרונות אנטי דלקתיים ועיכוליים.
©Sergiy Kuzmin/Shutterstock.com
איך לגדל אננס: בחירת זן
ישנם זנים רבים ושונים של אננס, אך הזנים הנפוצים ביותר הם הקאיין החלק, המלכה והספרדי האדום.
הזן הגדל ביותר הוא ה-Smooth Cayenne. הוא ידוע בגודלו הגדול, הטעם המתוק והחומציות הנמוכה שלו. הוא משמש בדרך כלל לשימורים ומיצים. אננס קאיין חלק הם המגוון הזמין לרוב בחנויות מכולת בארה'ב.
אננס המלכה, או המלכה ויקטוריה, קטן ומתוק יותר מהקאיין החלק, ויש לו טעם וארומה עדינים. לעתים קרובות הוא נצרך טרי.
לאננס הספרדי האדום יש טעם מעט חריף והוא משמש לעתים קרובות להכנת מיץ או כקישוט. הוא פופולרי גם בשל ערכו הנוי בשל צבעו האדום והירוק המרשים.
זני אננס אחרים פחות נפוצים כוללים את ה-Sugarloaf, שצורתו ארוכה וחרוטית ובעלת טעם מתוק, ואת הפרנמבוקו, בעל טעם חריף ופופולרי בברזיל.
©Shulevskyy Volodymyr/Shutterstock.com
איך לגדל אננס: דרישות
אננס הם צמחים טרופיים הדורשים טמפרטורות חמות. הם לא יכולים לסבול כפור. לכן, ניתן לגדל אותם בחוץ רק באזורי קשיחות USDA 11 ו-12, שיש להם טווח טמפרטורות מינימלי של 40-50°F (4.4-10°C) ו-50-60°F (10-15.6°C), בהתאמה. . (תוכל ללמוד באיזה אזור קשיחות USDA אתה גן כאן. ) הוואי היא מיקום מעולה לגידול אננס בשל האקלים הטרופי החם והאדמה הוולקנית העשירה שלה. למעשה, הוואי היא המדינה היחידה בארה'ב שבה ניתן לגדל אננס בחוץ. אננס גדל גם בחלקים מתאילנד, הפיליפינים ומרכז ודרום אמריקה. עם זאת, ניתן לגדל אננס כצמחי בית או בחממות באקלים קריר יותר. עם טיפול נאות, הם יכולים לשגשג ולהפיק פירות גם באזורים מחוץ לתחום הטבעי שלהם.
©9comeback/Shutterstock.com
איך לגדל אננס: גידול אננס בתוך הבית
צמחי אננס הם צמחי בית מצוינים. עם זאת הם דורשים מעט טיפול ותשומת לב. צמחי אננס הם צמחים טרופיים הנהנים מטמפרטורות חמות ואור שמש בהיר ועקיף, מה שהופך אותם לאידיאליים לגידול בתוך הבית. כאשר מגדלים צמח אננס בתוך הבית, חשוב לבחור בעציץ מנקז היטב ולהשתמש בתערובת אדמה עשירה בחומרים אורגניים. צמחי אננס דורשים גם השקיה ולחות קבועה, לכן חשוב לשמור על לחות האדמה ולערפל את העלים באופן קבוע כדי לשמור על רמות הלחות. דישון הצמח עם דשן מאוזן פעם בחודש יכול גם לעזור לקדם צמיחה בריאה.
בעוד שצמחי אננס יכולים לגדול לאט, ולוקח כמה שנים להפיק פרי, הם עדיין יכולים להיות צמחי בית מתגמלים ומהנים. תהליך הצפייה בצמח גדל ובעל פוטנציאל להניב פירות יכול להיות חוויה מהנה עבור גננים מקורה.
©Vadym Zaitsev/Shutterstock.com
מדריך שלב אחר שלב לגידול צמחי אננס מקורה
בחירת מיכל
- בחר מיכל מתאים: תצטרך מיכל של 5-7 ליטר (18-26 ליטר). זה יספק מספיק מקום לצמח האננס לצמוח ולפתח את שורשיו. חשוב גם לבחור מיכל בעל ניקוז טוב, מכיוון ששורשי האננס לא אוהבים לשבת באדמה ספוגת מים. מיקום המיכל על מעמד צמחים מתגלגל מאפשר גמישות, מה שמקל על מיקומו מחדש של צמח האננס שלך כדי להבטיח שהוא מקבל מספיק אור שמש. עמדות מתגלגלות גם מקלות על הניקוי סביב הצמח.
©Dmitry Markov152/Shutterstock.com
בחירת אננס
- בחר אננס: בחר פרי אננס טרי ובריא עם כתר של עלים ירוקים ללא נזקים או חבלות. הפרי צריך להיות בשל, אך לא בשל יתר על המידה.
- מסירים את הכתר: חותכים את החלק העליון של פרי האננס, כולל עטרת העלים וכחצי סנטימטר מבשר הפרי. השתמשו בסכין חדה כדי להסיר בזהירות את כל בשר הפרי שנותר מתחתית הכתר.
©mirbasar/Shutterstock.com
- מניחים את החלק העליון של האננס בצנצנת או בכוס מים, מוודאים שתחתית הגבעול שקועה במים.
- החליפו את המים כל כמה ימים כדי לשמור על טריותם וכדי למנוע גידול חיידקים.
©Geshas/Shutterstock.com
- לאחר 2-3 שבועות, אתה אמור לראות שורשים מתחילים להיווצר מתחתית הגבעול.
- לאחר אורך השורשים 1-2 סנטימטרים, הגיע הזמן להשתיל את החלק העליון של האננס.
©i-am-helen/Shutterstock.com
שתילת צמח האננס שלך
- מלאו את הסיר שנבחר מראש בתערובת אדמה עשירה בחומר אורגני. השקה קלות את האדמה כדי להרטיב אותה.
- שותלים את כתר האננס במרכז הסיר, קוברים אותו בערך באמצע האדמה. לחץ את האדמה בעדינות סביב בסיס הכתר כדי לאבטח אותה במקומה.
- השקה את הצמח: השקה קלות את צמח האננס כדי ליישב את האדמה ולהרטיב את השורשים. הימנע מהשקיית יתר, מכיוון שהדבר עלול לגרום לצמח להירקב.
©Gheorghe Mindru/Shutterstock.com
- הנח את העציץ במקום חמים ושטוף שמש שבו צמח האננס יכול לקבל לפחות שש שעות של אור שמש בהיר ועקיף ביום. חלון הפונה דרומה או אורות גידול יכולים לספק מספיק אור.
- צמחי אננס דורשים תחזוקה מינימלית, אך ייתכן שיהיה עליך לסובב את העציץ מעת לעת כדי להבטיח צמיחה אחידה, ולגזום כל עלים מתים או פגומים. יש לדשן את הצמח בדשן מאוזן פעם בחודש בעונת הגידול, בהתאם להוראות היצרן.
- להיות סבלני! צמחי האננס גדלים לאט ועשויים לקחת מספר שנים להפיק פרי. בינתיים, תהנה מהתהליך של צפייה בצמח שלך גדל ומתבגר, ומתן לו את הטיפול שהוא צריך כדי לשגשג.
©iStock.com/Luca Piccini Basile
איך לגדל אננס: גידול אננס בחוץ
אם אתה גר באקלים מתאים לשתילת צמח האננס בחוץ, או שאתה פשוט רוצה להוסיף קצת תככים לנוף שלך על ידי גידול צמח אננס כשנתי, עקוב אחר השלבים לעיל עד שתגיע לתהליך השתילה. כאן מתפצלות שתי השיטות. במקום להכין מיכל לצמח האננס שלך, תצטרך להכין חלל גינה. הפוך את אדמת הגינה שלך, ותקן אותה לפי הצורך כדי להגיע לרמת החומציות של 4.5-5.6 pH שאננס דורש כדי לשגשג. למד עוד על המשמעות של רמות ה-ph באדמה וכיצד לבדוק את האדמה שלך כאן.
©iStock.com/kb79
לאחר שהאדמה הופנתה ותוקנתה, חפרו בור שגדול מעט מכדור השורש של צמח האננס. שתלו את האננס כך שבסיס העלים יהיה בגובה פני האדמה. טפח בעדינות את האדמה סביב בסיס הצמח כדי להסיר כיסי אוויר.
צמחי אננס דורשים השקיה קבועה כדי להתבסס ולצמוח כראוי. השקה עמוק פעם בשבוע, או בתדירות גבוהה יותר במזג אוויר חם ויבש. עם זאת, אננסים, לאחר שהוקמו אינם אוהבים שורשים רטובים, ולכן מתן אפשרות לצמח מבוסס להתייבש בין השקיה נחשבת לשיטה הטובה ביותר.
©Tnature/Shutterstock.com
לפירות האננס לוקח בדרך כלל 18-32 חודשים להתבגר, תלוי בתנאי הגידול. כשהפרי יהיה בשל, הוא יהיה ריחני והבשר יהיה מתוק ועסיסי. חותכים את הפירות מהצמח בעזרת סכין חדה ונהנים!
©7G Studio/Shutterstock.com
חמש עובדות מרתקות על אננס
- אננסים היו זה מכבר סמל של הכנסת אורחים וקבלת פנים, ולעתים קרובות הוצגו על ידי האצולה האירופית כסימן של עושר ופזרנות.
- אננס מכיל קבוצה ייחודית של אנזימים הנקראים ברומלין , בעלי תכונות אנטי דלקתיות ועיכוליות, ומשמשות לרוב ברפואה הטבעית.
- קוסטה ריקה מייצרת יותר אננס מכל מדינה אחרת. הם מייצרים 70% מהאננסים בעולם!
- צמחי אננס מאביקים את עצמם ואינם דורשים האבקה צולבת כדי להפיק פרי. הפרחים של צמח האננס מכילים איברי רבייה זכריים ונקבים כאחד, ולכן הם מסוגלים להפריה עצמית.
- מטע הדול מבוך גן האננס בווהיאווה, הוואי הוכרז כמבוך גן האננס הגדול ביותר בעולם בשנת 2008. המבוך מתפתל במעל שלושה דונם של צמחים טרופיים צבעוניים.
הבא:
- ראה Gator נושך צלופח חשמלי עם 860 וולט
- 15 האגמים העמוקים ביותר בארצות הברית
- צפו בכריש לבן גדול מגובב ילד על לוח בוגי
עוד מ-A-Z Animals
צפו בדרקון קומודו ענקי בולע ללא מאמץ חזיר בר
צפו בלביאה מצילה את שומר גן החיות שלה כשהאריה הזכר תוקף אותו נקודתית
צפו בדרקון הקומודו הענק הזה מגמיש את כוחו ובולע כריש שלם
ראה 'Dominator' - התנין הגדול בעולם, וגדול כמו קרנף
הכרישים הלבנים הגדולים ביותר שנמצאו אי פעם במימי פלורידה
חזיר הבר הגדול ביותר אי פעם? טקסס בויז תופסים חזיר בגודל של דוב גריזלי
התמונה המוצגת
שתפו את הפוסט הזה ב: