פינוקים ללא שמן דקלים - 1. עוגיות שיבולת שועל

הדבר הגרוע ביותר עבור פעילי שמן דקלים רבים ברמת הצרכן הוא לא רק העובדה שמוצרים בסיסיים מכילים אותו, אלא גם שפינוקים נדירים אלה הם כעת נחלת העבר עם שמן דקלים שנמצא (אך רשום כשמן צמחי) בכל מיני סוגים של פינוקים כולל שוקולד, ממתקים, גלידה וסוגים רבים של ביסקוויט. אז, ב- A-Z Animals הכנו לכם מספר מתכונים ללא שמן דקלים שתוכלו ליהנות מהם!

רכיבים
200 גרם חמאה מרוככת
200 גרם סוכר מוסקובדו קל
200 גרם קמח לגידול עצמי
2 ביצים, טרופות קלות
1 כפית תמצית וניל
1/2 כפית קינמון טחון
שיבולת שועל 140 גרם
סיבות של 50 גרם

בישול

1. מחממים את התנור ל -180 מעלות צלזיוס / 356 מעלות צלזיוס / גז 6. ממיסים את החמאה בעדינות בתבנית, מערבבים פנימה את הסוכר, מגדלים קמח עצמי וביצים ואז מוסיפים את תמצית הווניל והקינמון. מערבבים היטב.
2. מערבבים פנימה את השיבולת שועל ומערבבים היטב עד שהתערובת מתקשה לפני שמוסיפים את הגרעינים.
3. כף ידית גדולה של התערובת לידיים שלך וגלגל לכדור. משטחים ומסוררים ומניחים על תבנית אפייה משומנת היטב.
4. אופים 12-15 דקות עד שהחלקים העליונים מזהיבים. מניחים על רשת לצינון. הם יכולים להישמר כמה ימים אם בכלי אטום.