עוף

סיווג מדעי עוף

מַלְכוּת

בעלי חיים

מַעֲרָכָה

Chordata

מעמד

ציפורים

להזמין

גליפורמים

מִשׁפָּחָה

Phasianidae

סוּג

גאלוס

שם מדעי

גאלוס גאלי

מצב שימור עוף:

מיקום עוף:

עובדות עוף

טרף ראשי

זרעים, פירות, חרקים, פירות יער

תכונה מובחנת

מקור חד, מחודד וצלילי ציקצוק

מוּטַת כְּנָפַים

45 ס'מ - 60 ס'מ (17.7 אינץ '- 23.6 אינץ')

בית גידול

חורש פתוח וכרי דשא מוגנים

חיות טרף

אנושי, פוקס, דביבון

דִיאֵטָה

אוכלי כל

סגנון חיים

• עֵדֶר

אוכל מועדף

זרעים

סוּג

ציפור

גודל מצמד ממוצע

2

סִיסמָה

מבוית לראשונה לפני יותר מ -10,000 שנה!

מאפיינים פיזיים של עוף

צֶבַע

• חום
• צהוב
• נֶטוֹ
• שָׁחוֹר
• לבן
• תפוז

סוג עור

נוצות

מהירות עליונה

6 קמ'ש

אורך חיים, משך חיים

24 שנים

מִשׁקָל

1 ק'ג - 3 ק'ג (2.2 ק'ג - 6.6 ק'ג)

אורך

30 ס'מ - 45 ס'מ (11.8 אינץ '- 17.7 אינץ')

מקורו של העוף הצנוע מקורו בעוף הג'ונגל האדום ובעוף הג'ונגל האפור, שנמצא ביערות הגשם של הודו. כיום סבורים כי העוף המקומי קשור יותר לעוף הג'ונגל האפור בשל צבעו הצהוב של עורו. למרות שהם דומים, עוף הג'ונגל ההודי כיום בערך חצי מגודל עוף מקומי.

נחשב כי העוף מבוית לפני למעלה מ -10,000 שנה, שם גידלו ההודים ואחר כך הווייטנאמים תרנגולות לבשר, נוצות וביצים. סביר להניח כי ביות התרנגולות התפשט במהירות ברחבי אסיה ולאירופה ואפריקה וכתוצאה מכך העוף היה החיה המעובדת ביותר כיום.

יש מחשבה שיש לפחות 25 מיליארד תרנגולות ברחבי העולם, שהיא האוכלוסייה הגבוהה ביותר מכל ציפור בעולם. העוף מגיע לרוב לגובה של כ- 40 ס'מ ובאופן מפתיע, העוף הוא אחד ממיני הציפורים שלא מצליחים במיוחד מבחינת טיסה. הטיסה הארוכה ביותר שנרשמה של עוף היא 13 שניות והמרחק הארוך ביותר שנרשם הוא 301.5 מטר.

העוף הזכר מכונה בדרך כלל תרנגולת אך ידוע בתור תרנגול במדינות מסוימות כגון אוסטרליה. עוף נקבה נקרא תרנגולת ותינוקות צהובים ורכים נקראים אפרוחים. תרנגולות יכולות לחיות עד 4 או 5 שנים בטבע, אך תרנגולות חקלאיות רבות בדרך כלל אינן עולות את גיל השנה. ידוע כי תרנגולות רבות חיות זמן רב יותר והעוף העתיק ביותר שהוקלט היה אמור לחיות עד גיל 16.

תרנגולות הן בעלי חיים אוכלי כל כלומר הם אוכלים תערובת של חומר צמחי ובעלי חיים. למרות שלעיתים קרובות נראה תרנגולות מגרדות על הקרקע בחיפוש אחר זרעים, גרגרים וחרקים, ידוע כי תרנגולות אוכלות בעלי חיים גדולים יותר כמו לטאות ואפילו עכברים קטנים.

תרנגולות הן טרף קל למספר טורפים כולל שועלים, חתולים, כלבים, דביבונים, נחשים ואפילו חולדות גדולות. ביצי עוף הן גם חטיף פופולרי מאוד עבור רבים מבעלי החיים הללו וגם נגנבים על ידי בעלי חיים אחרים, כולל ציפורים וסמור גדולים יותר.

תרנגולות מוחזקות על ידי בני אדם בגלל בשרם וביציהם. מגדלים נוטים להחזיק סוגים שונים של עוף למטרות שונות אלה ותרנגולות בשר יגיעו לרוב רק לגיל 3 חודשים לפני שהם נהרגים, ולכן חיוני שאוכלי עוף יבטיחו שהעוף שהם אוכלים היה בקיומו הטוב ביותר זה כמה חודשים של חיים. אותו עיקרון חל על תרנגולות המטילות ביצה כאשר התרנגולת המסחרית האופיינית מטילה כ -300 ביצים בשנה אחת. לאחר מכן, התרנגולות נוטות להתחיל להטיל פחות ביצים והן נהרגות בדרך כלל על ידי המגדל שלהן.

תרנגולות הן ציפורים חברותיות מאוד והן הכי מאושרות כשהן מוקפות בתרנגולות אחרות. בצאן עוף אחד יכול להיות מספר כלשהו של תרנגולות, אך בדרך כלל רק תרנגול אחד שהוא הזכר הדומיננטי. הזין הדומיננטי דוחף את הזיזים האחרים מהצאן שלהם כשהם מתחילים להיות גדולים מספיק כדי להוות איום עליו. הזכר הדומיננטי הוא בדרך כלל בן הזוג להזדווגות לכל התרנגולות שהוא משגיח עליהן.

עוף הוא אחד הבשרים הנפוצים בעולם עם תרבויות רבות שיש להם דרכים מיוחדות משלהן להכין ולאכול תרנגולות. המנה הנפוצה ביותר בבריטניה היא עוף צלוי, המנה הנפוצה ביותר של ארה'ב היא עוף מטוגן ובסין, הם משתמשים בכל חלק מהעוף כולל רגליהם שנמצאות בדרך כלל במרק.

בשנים האחרונות התמקדה תשומת לב תקשורתית רבה בתרנגולות, בעיקר בנוגע לרווחתן של תרנגולות מעובדות מסחריות. חקלאות אינטנסיבית מתרחשת ברחבי העולם בה תרנגולות בשר מוזנות בכוח וארוזות בסככה עם מאות אלפי תרנגולות אחרות, לעתים קרובות ללא מקום פנוי לתרנגולות להסתובב בהן. תרנגולות מטילות ביצים נסגרות בכלובים זעירים ונשחטות כאשר אינן מייצרות עוד ביצים כמו פעם. התנאים בהם חיות תרנגולות חקלאיות אינטנסיביות הם מגעילים לחלוטין, ולכן חובבי העוף צריכים להזרים כמה אגורות נוספות לבשר וביצים אורגניות או חופשיות, כדי להבטיח שהעוף היה באיכות חיים טובה.

How to say עוף in ...

1. דייוויד ברני, דורלינג קינדרסלי (2011) חיה, המדריך החזותי המובהק לחיות הבר בעולם
2. טום ג'קסון, ספרים לורנץ (2007) האנציקלופדיה העולמית של בעלי חיים
3. דייוויד ברני, קינגפיש (2011) האנציקלופדיה של בעלי החיים קינגפיש
4. ריצ'רד מקאי, הוצאת אוניברסיטת קליפורניה (2009) אטלס המינים בסכנת הכחדה
5. דייוויד ברני, דורלינג קינדרסלי (2008) אנציקלופדיה מאוירת של בעלי חיים
6. דורלינג קינדרסלי (2006) אנציקלופדיה של בעלי חיים דורלינג קינדרסלי
7. כריסטופר פרינס, הוצאת אוניברסיטת אוקספורד (2009) האנציקלופדיה של ציפורים